المنتدى » عالم المطبخ » .....محشــــي الفليــفلة الملـــونة ....
المشاركة السابقة : المشاركة التالية

.....محشــــي الفليــفلة الملـــونة ....

الكاتب : meme 26

غير متصل حالياً

المجموعةالاعضاء

المشاركات282

تاريخ التسجيلالجمعة 06-11-2009

معلومات اخرى
حرر في السبت 28-11-2009 06:56 مساء - الزوار : 1368 - ردود : 0
.....محشــــي الفليــفلة الملـــونة ....


المقـــــــاديـــر :



1/4 كوب زيت زيتون.

- 3 حبات كبيرة بصل مفروم.

- 1/2 2 كوب أرز.

- 3 حبات كبيرة بندورة مقشرة.

- 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة.

- 1 كوب بقدونس مفروم.

- 1 كوب نعناع مفروم.

- 1/4 كوب عصير ليمون.

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة كبيرة ملح.

- 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

- 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل.

- 1 ملعقة صغيرة قرفة.

- 1/2 ملعقة صغيرة ناعم.

- 10-12 حبة فليفلة.


الــطريـــقة :

- يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل يضاف الأرز ويخلط شوية ثم يبعد عن النار.

- تضاف البندورة والبقدونس والنعناع الأخضر والناشف ومعجون الطماطم وتقلب المكونات ثم تضاف التوابل وتخلط ثم يضاف عصير الليمون والزيت.

- تغسل الفيلفلة وتقطع من ناحية العنق ويزال البذر.

- تحشى الفيلفلة مع ترك حوالي 1 سم من أعلى وترص في صينية.

- يضاف الماء وزيت الزيتون في الصينية ويغطى ويطبخ على النار أو في الفرن.

توقيع (meme 26)
كل الظلام الذي في الدنيا لا يستطيع أن يخفي ضوء شمعة مضيئة

http://www.iraqup.com/up/20100211/dM8kK-3Ug5_326780392.jpg

 

(آخر مواضيعي : meme 26)

  الغيرة عندما تغار المرأة...وعندما يغار الرجل..

  اسهل الافكار للحفاظ على النباتات!

  "قالوا في الحب" الى كل المحبين وكل عام وأنتم عاشقون!

  بعد 56 عامًا.. رسالة حبّ تعود إلى الحبيب!!

  اكتشفي ماذا يقصد حبيبك او خطيبك او زوجك من وراء هديته في عيد الحب

 

 

 

 تنبيه : جميع الاراء الواردة تعبر عن رأي أصحابها و لا علاقة لإدارة موقع مانكيش كوم بها

 

جميع المواد المنشورة في موقع مانكيش كوم بكل أقسامه لا تُعبّر بالضرورة عن رأي إدارة الموقع

ويتحمل صاحب الموضوع المسؤولية كاملة عما نشره وجميع ردود الفعل المترتبة عليه